martes, 3 de septiembre de 2013

Muffins de chocolate blanco y fresa!!

Hola!!!

Como es de rigor, hoy es martes y aquí estamos... ¡¡saltándonos la dieta!! jajajaja


Mira que siempre estamos con el proposito de ... "no se puede comer esto o aquello", por mil razones, que si engorda mucho, que por que tenemos que mantener la línea... bueno... y eso cuando se puede mantener... jajajaj

Básicamente por que en mi caso estoy intentando ponerme a dieta... ¡¡pero no hay forma!!



¿Por qué? Fácil, ...imaginad la siguiente situación,... llegas a casa casi a las ocho de la tarde, agotada del día, despúes de todo te has levantado a las 5:30 de la mañana...  ¡¡cómo para no estar cansada!! ¡¡Y encima lunes!! jajajaja (yo no sé por que dicen que en el fin de semana se descansa... ¡¡si yo cuando no está mi hija los fines de semana no duermo!!)...
Bueno, que me voy, sigamos sigaoas... y no se te ocurre otra cosa que para pasar el rato sentada en el sofá, ... ¡¡coger un libro de reposteria!!

¡¡¡NOOOOOOOOOOO!!!



Eso no se hace si una quiere mantener una dieta.... no, no, no...

Y te encuentras con dos recetas... una de chocolate con crema de naranja y otra de chocolate blanco y fresa...

¡¡¡¡NOOOOOO!!!!

En ese momento empiezas a escuchar el horno... que dice... "ven"

Primero es un susurro,... entonces no le haces ni caso... pero ese susurro va en aumento... "Veeen"

Y en aumento, .... hasta que al final es un imperativo


"¡¡¡¡VEEEEENNN!!!!"



Y que pasó... pues que te encuentras a menos de las ocho y media de la noche, haciendo Muffins de chocolate blanco y fresa, a las nueve y media comiéndotelos... y a las diez metida en la bicicleta estática matando todas las calorías que te acabas de comer,... jajajaja

MUFFINS DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESA


Ingredientes:

180 gr de harina
200 gr de azúcar
150 gr de chocolate blanco para derretir
3 huevos
75 gr. de mantequilla
150 ml de leche
1 y 1/2 cucharaditas de levadura química
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de aroma de fresa
Pasta de fresa o mermelada de fresa

Modo de hacer:

Primero de todo, ponemos a calentar el horno a 200ºC.

Y ahora comenzamos con nuestra preparación, primero de todo tamizamos la harina con la levadura química  y lo reservamos.

Por otro lado hervimos la leche. En el momento en que hierva se retira del fuego y se echa la mantequilla.
En cuanto se disuelva se echa esta mezcla sobre el chocolate blanco y removemos hasta que el chocolate blanco quede completamente derretido.

Ahora batimos los huevos con el azúcar, la vainilla y el aroma de fresa

Y ya que tenemos estas tres mezclas, ¡¡hay que juntarlas!!

Lo ideal es tener un robot de cocina, poner en el fondo del bol la harina con la levadura y mientras gira con la pala, echar al mismo tiempo las mezclas líquidas.

En cuanto estén las tres masas bien integradas, se preparan los papelitos y se rellenan y con ayuda de una cucharita se hacen unos dibujos en la masa con la pasta de fresa (tb se puede utilizar colorante, pero creo que es más natural utilizar pasta, ¿no?)

Se baja el horno a 180ºC-175ºC y se hornean entre 25-30 minutos.

Y se intentan dejar enfriar... yo no lo hice y me quemé... no creo que eso queme más calorías, ... pero es que olían... ummmmm.... y despúes... ¡¡directos a la bicicleta!!


Espero que os guste la receta, besitos y hasta el martes.

A proposito, antes de irme, si vais a ir de visita a Asturias o sois de allí, visitad este enlace, es un curso de torre de cupcakes florales en Moreda de Aller el día 26 de octubre

Ahora sí, besitos

5 comentarios:

  1. Te he descubierto por casualidad en un link de @blogscocina y me encanta el blog!! Y chiquilla me has enamorado con estos muffins!! Mmmmmm de chocolate blanco y fresa, mmmmmmm que ricos por dios!!!! ME encanta!!!!! Un besito y encantada de conocerte :) Un besito

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  2. Muchas gracias guapa!! Qué ánimos me das!! Así da gusto saltarse la dieta, jajaja

    Besitos

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  3. Ohhhhhhhhhhhhhhhhh....a mí tambien me llaman!!!!Y ya sabes la canción....si tú me dices ven....lo dejo todo!!!!!Me engorda con mirarlo,pero no importa....ya se acabó la operación bikini!!!!Encantada de estar por aquí.Mil besos y mil gracias!!!!!

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  4. Hola guapa!! acabo de conocer tu blog por el sorteo que organizas en facebook y es genial!!! que ricos esos muffins!!!!! tienen una buena pinta mmmmm muchas gracias por la receta, segun acabe examenes me pondre a experimentar jejeje
    te sigo desde ya, mi nick es reich_super_244 (lo digo por que no coincide ni la foto ni el nombre)
    yo tambien tengo un blog, no es de reposteria es de moda pero te lo dejo por si te animas a curiosearlo :) http://baulderaquel.blogspot.com

    Me volvere a pasar por que me ha encantado!!
    un besotee enorme reina!!!!

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  5. Vaya, vaya, vaya Lourdes veo q no pierdes el tiempo... jajaja la verdad es q los muffins tienen una pinta de muerte. A ver si nos vemos pronto!!! Un besote. Isa.

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¡¡Espero que os haya gustado todo lo que habéis visto!!

BESITOS