miércoles, 2 de noviembre de 2016

Plancha de hojaldre con platano para decir que... ¡¡vuelvo!!... y está vez de verdad

Hola hola hola!!!
 
Qué tal habéis pasado estos dos últimos años???
 
Espero que genial, por que para mi han sido ¡¡espectaculares!!,... he hecho mil cosas... y sé que eso no es escusa para no haber a aparecido por aquí... pero... cosas del corazón...
 
ohhhhh... que tierna me he puesto,... y pensar que yo antes a las cursis no las aguantaba
 
Así que lo dicho, como antes a las cursis no las soportaba, vamos a intentar no ponernos como ellas...
jejejejej
 
Eso sí... ¡¡he vuelto!! o como decía una amiga mía ¡¡¡I come back!!... y para ello vuelvo con algunas ideas, aunque no sé cuando podré ponerlas en práctica por que necesito liar a algunas personas...

Liarlas es fácil... ahora bien... la pregunta del millón... ¿Cuándo se dejarán liar?... ufff...  poco a poco que es como mejor sale todo

Y ahora... ¡¡¿¿que os parece una tarta de platano para volver??!!!




Realmente fue un experimento, pero a la vista del éxito que tuvo que no duró ni 5 minutos en la mesa... no he podido por menos que traérosla... así que...

Allá vamos!!


 


 
 
 
 
Tarta de plátano
 
Ingredientes:
 
Una plancha de hojaldre
Tres plátanos
2 cucharadas soperas de azúcar por plátano, en total 6
Una pizca de sal
50 gr mantequilla

Modo de hacer.

Precalentamos el horno a 150°

Cortamos los plantados en láminas no muy gruesas y no muy fina y las reservamos.
 
En una sartén, ponemos el azúcar hasta que empiece a coger color... ¡¡¡CUIDADO QUE ES CARAMELO Y QUEMA!!!
 
En el momento en que se está haciendo un caramelo claro se echa la mantequilla y con ayuda de una cuchara de madera removemos hasta que se incorpore completamente...

 

En ese momento se echan los plátanos y dejamos que se vayan haciendo. ¡¡APENAS TARDAN EN HACERSE!! Os aviso para que no ocurra iros de paseo que en menos de 3 minutos están hechos
Les damos la vuelta... y mientras se hacen preparamos la lámina de hojaldre...


 

Una vez hechos los plátanos... los ponemos sobre la plancha de hojaldre...


 

Al horno 20 minutos a 150°


 

Y Tachan!!!! A comer!!!


Y ahora muchos besitos y a lo más tardar... el viernes nos vemos!!!





(prometo que la presentación será mucho más bonita,.... lo dicho... era un experimento ;P)

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¡¡Espero que os haya gustado todo lo que habéis visto!!

BESITOS