Os habéis dado cuenta de que a la vuelta de la esquina está febrero, ... ¡¡siiiiiiii!! ¡¡febrero!!
Cuando estaba en la facultad enero, febrero, mayo y junio eran los peores meses de todo el año, todo el día encerrada en casa estudiando como una loca, o buscando esos ejercicios que te faltaban del tema 3 de calculo diferencial, o terminar esas prácticas de laboratorio de programación, ... madre mía, que recuerdos,...
Y ahora ... ¡¡volvemos a las andadas!!
Y diréis, pero ... ¿por qué?
Pues la respuesta muy sencilla, ¡¡volvemos con los exámenes y a presentar trabajos finales!!, ... y lo peor de todo, es que estoy como cuando estaba en la carrera, enero está a punto de terminar ¡¡¡¡AHHHHHH!!!!
Realmente no voy a desaparecer, básicamente por que no soy capaz de desaparecer de la cocina, jajajaja, pero sí que no voy a estar post día sí día también, ...
Y que mejor forma de tomarme las cosas con más calma con el blog, que unas ricas ¡¡cookies de toffee!!
Aquí os dejo la receta, espero que os guste...
COOKIES DE TOFFEE
INGREDIENTES:
200 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
350 gr de harina
3 huevos
una pizca de sal
2 cucharadas de pasta de toffee
MODO DE HACER:
Batimos la mantequilla a temperatura ambiente hasta conseguir un puré.
La mezclamos con el azúcar y lo dejamos batir durante unos minutos.
Luego echamos uno a uno los tres huevos, esperando a echar el siguiente cuando el anterior esté integrado.
Mezclamos la harina con la sal. Echamos la mitad sobre el puré anterior. Cuando esté la harina completamente integrada, se echa el resto de la harina.
En este punto se echan las cucharadas de pasta de toffee y batimos hasta que la pasta quede completamente integrada.
Hacemos unos montoncitos sobre la placa del horno y horneamos a 180º durante 17-20 minutos.
Si os gustan las galletas crujientes dejarlas hornear 20 minutos, si os gustan un poco más blanditas, como es mi caso hornearlas durante 17 minutos, quedan riquíiiiisimas
Bueno, espero que os gusten...
Oooohh desapareces un poco del blog, pero bueno parece ser que por buenos motivos y no por malos (por estos últimos sería preocupante) pero como me imagino que no desaparecerás del todo... no te digo adiós sino hasta luego¡¡
ResponderEliminarMucha suerte con los exámenes, besitoos ;-)
pd.: mira de toffee no he probado las cookies.. humm me has dado una idea para este finde jeje
mira que no es buena idea lo del toffee, de veras, es muy muy mala idea... yo he duplicado cantidades, y ya casi no quedan galletas, jajajaja
EliminarSí... :(, tengo que desaparecer un poco, de la cocina ni se te pase por la imaginación, pero no puedo estar luego colgandolo en el blog, que me lleva bastante tiempo entre que pienso en la historieta que os voy a contar y luego en contarla,... parece que no pero pierdo tiempo, jajajaja
Bueno, pero seguro que algo caerá, jajaja
Besitos...
P.D.: dentro de poco volveré, jajajaja
Anda eso se avisa con más tiempo!!! bueno como nos dejas la receta de estas cookies con esa pinta tan buena creo que podremos pasarlo por alto...
ResponderEliminarMucha suerte con los exámenes (que recuerdos, prehistóricos casi)te esperamos de vuelta pronto.
Besos